Lunedì 7 Febbraio - Villa Truffini

LOMBARDIA IN TAVOLA

L'Associazione Culturale Il Bacco, con il patrocinio del Comune di Tradate, e in collaborazione con Pasticceria Enoteca del Corso e La Gastronomia di Tradate, organizza per lunedì 7 Febbraio 2005 alle ore 20,30 a Villa Truffini una cena a base di piatti tipici della nostra regione con degustazione di vini La Versa in occasione dei cento anni dell'azienda dell'Oltrepò Pavese, intitolata "Lombardia in Tavola".

La serata sarà presentata dal giornalista Alessandro Colombo e tratterà dell'enogastronomia della Lombardia. Interverranno il Presidente dell'associazione Il Bacco, Giovanni Chiodetto, e il responsabile dell'azienda La Versa, Marco Marossi. Durante la serata verranno messe in scena barzellette e poesie in dialetto lombardo.
Menù: lengua in da la salsa verda, salam da Cremona, fagutell da Brisaola cul furmagg Casera, cudeghin sbruient in da la crema dul Talegg, ravio de zuca, capruc, risott cul pes, pulenta bruscitt e rustisciada, quasar dulzitt di nostra part e un zichin da ciuculat, caffè cunt ul tossic, acqua dul cudee.

Vini: La Versa Carta Oro Metodo Classico sbocc. 2004, Bonaria Ca' Bella Doc 2003, Buttafuoco Roccolo delle Viole Doc 2003, Moscato Volpara Doc 2003.

Prenotazioni: Pasticceria Enoteca del Corso tel. 0331/841184 - La Gastronomia tel. 0331/841404
Informazioni: www.pasticcerianicora.it - info@pasticcerianicora.it - www.iltradatese.it - www.ascomgallery.it - www.laversa.it - gastronomiatradate@libero.it